La Guinguette bezieht wieder ihr vertrautes Haus an der Belle-Isle
Gütersloh, Juli 2013: Unter dieser Überschrift berichtet das Magazin Châteauroux pour tous über die Wiedereröffnung eines Lokals, das während einer halbjährigen umfassenden Renovierung in eine andere Bleibe umgezogen war. Sicher wird nicht jede Eröffnung eines Lokals in dem städtischen Magazin erwähnt, aber La Guinguette ist eine Institution. Den Namen kennt jeder in Châteauroux und wahrscheinlich auch alle Gütersloher, die schon einmal unsere Partnerstadt besucht haben.
La Guinguette ist das Lokal im Erholungsgebiet von Châteauroux. Es liegt direkt am See und ist bei den Bürgern von Châteauroux sehr beliebt. Man trinkt hier ein Glas während des Sonntagsspaziergangs oder man geht essen. Gäste werden gern hierhin eingeladen, insbesondere die aus den Partnerstädten.
La Guinguette, das ist nicht nur der Name des Lokals sondern die Bezeichnung für eine bestimmte Art von Gasthäusern, die typisch für Frankreich sind. Der Begriff stammt aus den Anfängen des 18. Jahrhunderts und wurde damals für Ausflugslokale in der Umgebung von Paris gebraucht. Viele davon waren ursprünglich von Weingütern zur Verkostung ihrer Produkte eröffnet. Hierher fuhren oder gingen die Städter am Wochenende. Die Lokale waren gut erreichbar aber trotzdem in der Natur, und boten preiswerte Getränke. Die Eigentümer großer Restaurants benutzten den Begriff eher abwertend, denn hier trafen sich hauptsächlich die Arbeiterfamilien. Ähnliche Ausflugslokale gab es auch in Deutschland in der Umgebung der größeren Städte.
Später wandelte sich der Begriff. Unter einer Guinguette verstand man dann eher ein Tanzlokal, aber weiterhin außerhalb gelegen. Heute sind Guinguettes Lokale, die französische Traditionen erhalten wollen. Es gibt eine Gesellschaft für die Kultur der Guinguettes, deren Mitglieder sich verpflichten, ihr Lokal in einer bestimmten Form zu führen.
Später wandelte sich der Begriff. Unter einer Guinguette verstand man dann eher ein Tanzlokal, aber weiterhin außerhalb gelegen. Heute sind Guinguettes Lokale, die französische Traditionen erhalten wollen. Es gibt eine Gesellschaft für die Kultur der Guinguettes, deren Mitglieder sich verpflichten, ihr Lokal in einer bestimmten Form zu führen.
Die Guinguette von Châteauroux ist kein historisches Gebäude sondern existiert erst seit 1981. Aber die Betreiber sind Mitglied der Gesellschaft für die Kultur der Guinguettes und führen das Lokal im Sinn der Traditionen und der Satzung der Gesellschaft: Eine Guinguette liegt immer am Wasser; sie veranstaltet Tanzveranstaltungen zu Livemusik und bietet ein Restaurant mit einem entsprechenden Angebot an Speisen. Eine Terrasse ist Pflicht. Außerdem sollen Miss-Wahlen durchgeführt werden. Generell soll sich jedes dieser Lokale als touristischer Botschafter Frankreichs verstehen.
Bei der Renovierung der Guinguette von Châteauroux haben diese Regeln eine große Rolle gespielt. Die Tanzfläche wurde vergrößert und mit einem besseren Belag versehen, das Restaurant hat eine komfortablere Küche bekommen und von den 400 Plätzen des Lokals sind fast 300 auf der Terrasse. Tanzabende mit Livemusik gibt es regelmäßig. Dabei präsentieren die Betreiber nicht nur traditionelle Musiker mit Akkordeon. „Wir wollen Gruppen aller Musikrichtungen hierher einladen“ wird der Betreiber des Lokals, Joel Mahéo zitiert. Mit diesem Programm und mit der besonderen Lage im Erholungsgebiet, hofft er wie bisher viele Gäste anzuziehen, Kinder, Familien und die Älteren.
Wolfgang Hellmeier
http://www.ville-chateauroux.fr